🔥 SAVAITĖS PASIŪLYMAI: 💪 100% žemės riešutų kremas 1000 g – tik 5,99 €! ✦ 💊 Yamamoto Nutrition ZMA 120 kapsulių – tik 9,99 €! ✦ ⏳ Kiekis ribotas – užsisakykite dabar!
Visorių g. 2, Vilnius
🔥 SAVAITĖS PASIŪLYMAI: 💪 100% žemės riešutų kremas 1000 g – tik 5,99 €! ✦ 💊 Yamamoto Nutrition ZMA 120 kapsulių – tik 9,99 €! ✦ ⏳ Kiekis ribotas – užsisakykite dabar!
Kas ir peptīdi, šodien jautā ne tikai bioķīmijas studenti, bet arī sportisti, kosmētikas lietotāji un cilvēki, kas meklē svara zaudēšanas risinājumus. Šis termins aptver ļoti dažādas vielas: no insulīna un semaglutīda līdz kolagēna peptīdiem vai ādas krēmu sastāvdaļām.
Tieši šī plašuma dēļ ap peptīdiem ir daudz neskaidrību un mārketinga solījumu. Daži tos sajauc ar steroīdiem, citi cer, ka izdzertais peptīds nonāks tieši locītavā vai ādā. Realitāte ir sarežģītāka, jo peptīda iedarbību un uzsūkšanos nosaka tā struktūra, īpašības un lietošanas veids.
Tālāk skaidri atšķirsim peptīdiskos medikamentus, uztura bagātinātājus, kosmētiskos peptīdus un neapstiprinātas vielas, par kuru risku brīdina Valsts zāļu kontroles dienests. Tāpat apspriedīsim, kādus apgalvojumus par peptīdu labumu atļauj izmantot ES likumi un ko rāda jaunākie uzsūkšanās pētījumi.
Peptīdi ir īsas aminoskābju ķēdes. Daļa no tām dabiski tiek ražotas cilvēka organismā un darbojas kā signālmolekulas, kas nodod informāciju starp šūnām un regulē dažādus fizioloģiskos procesus, tostarp hormonu darbību.
Cik aminoskābju veido peptīdu? Peptīdiem bieži pieskaita 2–50 aminoskābju ķēdes (LRT.lt). No pārtikas izcelsmes bioaktīvajiem peptīdiem bieži raksturīga šaurāka, 2–20 aminoskābju, robeža (Sánchez un Vázquez, Food Quality and Safety, 2017). Robežas atšķiras, jo runa ir par dažādām peptīdu kategorijām.
Atšķirība no olbaltumvielām ir vienkārša: aminoskābes savienojas peptīda saitēs ķēdēs. Īsās ķēdes parasti sauc par peptīdiem, bet garākas, kas salocījušās sarežģītās telpiskās struktūrās, ir olbaltumvielas. Plašāk par to varat lasīt rakstā kas yra baltymai.
LSU zinātnieks Dr. Petras Minderis LRT.lt skaidro, ka peptīdi regulē augšanu, audu atjaunošanos, imūno funkciju, apetītes kontroli, enerģijas vielmaiņu un hormonu darbību. Tāpēc peptīdi nav tikai kosmētikas sastāvdaļas: insulīns, glikagons, oksitocīns un leptīns ir peptīdu hormoni, kas regulē svarīgus organisma procesus.
Kosmētikas un zinātnes kontekstā izšķir vairākas peptīdu sugas:
Šī daudzveidība izskaidro, kāpēc peptīdus var atrast gan medikamentos, gan uztura bagātinātājos, gan ādas kopšanas līdzekļos.
Peptīdi nav steroīdi. Anaboliskie androgēnie steroīdi ir testosterona un tā sintētisko atvasinājumu grupa, kas iedarbojas uz androgēnu receptoriem, bet daži peptīdi darbojas kā signālmolekulas, kas regulē dažādus šūnu procesus. Atšķiras arī juridiskais statuss: gan steroīdu, gan peptīdu vielu statuss ir atkarīgs no konkrētās vielas un tās lietošanas mērķa.
Farmaceite Dr. Eglė Pavydė, citēta LRT.lt, pārdotos peptīdus iedala četrās grupās:
Šī klasifikācija ir svarīga, jo viens "peptīdu" jēdziens aptver gan ārsta izrakstītu medikamentu, gan internetā izplatītu neapstiprinātu produktu.
Bet kā ar botoksu? Argirelins kosmētikā tiek saukts par botoksa alternatīvu, jo var samazināt sejas grumbu izteiktību. Tomēr salīdzinājums nav tiešs: botulīna toksīns ir injicējams medikaments, kas iedarbojas nervu un muskuļu savienojumā, bet argirelins parasti tiek lietots lokāli, taču tā spēja iekļūt līdz nervu un muskuļu savienojumam ir ierobežota un neskaidra.
Ģimenes ārste S. V. Alšauskė atgādina būtisku lietu: insulīns, botulīna toksīns un daudzi inde arī ir peptīdi. Vārds "dabisks" nenozīmē "drošs" – visu nosaka deva un lietošanas konteksts.
Peptīds var būt medikaments, kosmētikas sastāvdaļa vai inde komponents. Tā īpašības un iedarbība ir atkarīga no konkrētā peptīda.
Peptīdus iegūstam no olbaltumvielām bagātas pārtikas, bet koncentrētā formā tos var atrast uztura bagātinātājos un kosmētikas līdzekļos. Gremošanas laikā olbaltumvielas tiek sadalītas peptīdos un aminoskābēs, tāpēc olbaltumvielām bagāta pārtika var būt peptīdu avots no pārtikas izcelsmes. To avoti ir olas, zivis, piena produkti, gaļa un pākšaugi.
Šeit ir svarīga zinātniskā robeža. Pamatojoties uz Miner-Williams un citu pārskatu (Nutrition Research Reviews, 2014), di- un tripeptīdi, tas ir 2–3 aminoskābju fragmenti, var tikt pārnesti uz zarnu šūnām caur PepT1 pārnēsātāju, un daļa no tiem var nonākt neskarti aiz zarnu sieniņas. Lielāki peptīdi parasti tiek sadalīti, un ir maz uzticamu pierādījumu, ka tie neskarti nonāk asinsritē fizioloģiski nozīmīgos daudzumos. Tāpēc mārketinga solījums, ka „peptīds ceļo tieši uz locītavu“, nav pietiekami zinātniski pamatots.
Tieši tāpēc uztura bagātinātājos tiek izmantots hidrolizēts kolagēns – proteīns, kas sadalīts mazākos peptīdu fragmentos, kuru var vieglāk sagremot nekā nesadalītu kolagēnu. Šādi kolagēna peptīdi tiek pārdoti pulvera vai kapsulu formā.
Vai dzeramie peptīdi vispār sasniedz asinis? Frontiers in Nutrition 2024. gada pilotpētījums rāda, ka daži var: lietojot 10 g kolagēna hidrolizāta, Pro-Hyp bija visbiežāk asinīs konstatētais no pētītajiem peptīdiem. Iepriekšējos pētījumos Pro-Hyp koncentrācijas maksimums tika sasniegts pēc 60–120 minūtēm, un šī pētījuma rezultāti tam sakrita. Tomēr rezultātus jāvērtē piesardzīgi, jo piedalījās tikai 6 brīvprātīgie, un pētījumu finansēja kolagēna ražotājs „Rousselot BV“.
Kosmētikā peptīdi darbojas citādi. Serumi un krēmi ar Matrixyl, argirelīnu vai vara peptīdiem GHK-Cu tiek lietoti lokāli: atkarībā no konkrētā peptīda tie var ietekmēt dažādus ādas procesus, piemēram, kolagēna sintēzi. Dzeramie peptīdi ceļo caur gremošanas sistēmu, bet kosmētiskie peptīdi tiek lietoti lokāli uz ādas. Tie ir divi atšķirīgi lietošanas un darbības ceļi, kurus nevajadzētu sajaukt, izvēloties līdzekli.
Kolagēna peptīdi un proteīnu hidrolizāti var veicināt atjaunošanos pēc treniņa, taču to ietekme ir atkarīga no konkrētā proteīna avota. ES tiesībās atļautie veselības apgalvojumi attiecas uz proteīniem, nevis peptīdiem kā atsevišķai kategorijai.
Šeit ir skaidra juridiskā robeža. Regula (ES) Nr. 432/2012 atļauto apgalvojumu sarakstā nav atsevišķa apgalvojuma par peptīdiem. Proteīniem atļauti apgalvojumi „palīdz uzturēt muskuļu masas pieaugumu“ un „palīdz saglabāt muskuļu masu“, bet C vitamīnam atļauti apgalvojumi par normālu kolagēna veidošanos.
Locītavu tēma zinātniski arī ir piesardzīga. EFSA 2011. gadā izteica negatīvu viedokli par kolagēna hidrolizātu un locītavu veselību: pētījumā ar 147 fiziski aktīviem studentiem sportistiem, koriģējot statistiskās nozīmības līmeni vairāku salīdzinājumu dēļ, starp grupām netika konstatētas nozīmīgas atšķirības, tāpēc cēloņsakarība starp kolagēna hidrolizāta lietošanu un locītavu stāvokļa uzturēšanu palika neapstiprināta. Reālas cerības vienmēr ir labākas nekā mārketinga solījumi.
Atsevišķa un nopietnāka problēma ir "sporta" peptīdi, piemēram, BPC-157, TB-500 vai CJC-1295. VVKT norāda, ka lielākā daļa internetā pārdoto peptīdu nav reģistrētas zāles: pircējs nezina ne reālo sastāvu, ne koncentrāciju, un produktā var būt piemaisījumi un baktēriju endotoksīni. Marķējums "for research use only" nozīmē, ka produkts ne vienmēr tiek ražots saskaņā ar GMP standartu. Šādi preparāti var izraisīt sirds ritma traucējumus, aizkuņģa dziedzera un aknu bojājumus.
Un svara zaudēšana? GLP-1 receptoru agonisti, piemēram, semaglutīds, ir recepšu zāles. Ozempic paredzēts 2. tipa diabēta ārstēšanai, bet semaglutīda preparāts Wegovy – svara kontrolei noteiktās indikācijās. Tos bez receptes legāli iegādāties nevar. Tie nav uztura bagātinātāji.
Sportistiem var izvēlēties regulētas preces ar skaidru sastāvu:
Šie produkti ir uztura bagātinātāji, kuriem piemēro pārtikas ražošanas un drošības prasības, nevis eksperimentālas vielas no interneta.
Risks ir atkarīgs no peptīdu kategorijas. Kosmētiskie peptīdi parasti tiek labi panesami, lai gan var rasties lokālas nevēlamas reakcijas. Kolagēna peptīdu piedevas lielākajai daļai cilvēku tiek labi panesamas, lai gan var rasties gremošanas diskomforts, plašāk par to rakstām pārskatā par kolagēna blakusparādībām.
Smagāku draudu var radīt neapstiprināti injicējamie peptīdi no interneta. VVKT brīdina, ka šādi produkti var izraisīt sirds ritma traucējumus, aizkuņģa dziedzera un aknu bojājumus, un to kvalitāte un drošība nav pienācīgi novērtēta vai kontrolēta.
Pirms iegādāties peptīdu preparātu, tā reģistrāciju var pārbaudīt EMA vai VVKT zāļu reģistros.
Jā. Ozempic aktīvā viela semaglutīds ir GLP-1 receptoru agonists, peptīdu zāles, kas darbojas līdzīgi kā dabīgi zarnās ražots GLP-1 hormons. Ozempic tiek lietots 2. tipa diabēta ārstēšanai.
Tas ir recepšu medikaments, ko lieto ārsta uzraudzībā. Semaglutīds nav ne kosmētika, ne uztura bagātinātājs, un to legāli bez receptes iegādāties nav iespējams.
Kolagēna peptīdi ir hidrolīzes ceļā īsākos fragmentos sadalīts kolagēna proteīns. Pateicoties mazākai molekulmasai, tie vieglāk šķīst ūdenī. Kas vispār ir šis proteīns, paskaidrojām rakstā kas ir kolagēns.
Uztura bagātinātājos kolagēna peptīdi tiek izmantoti ādas, matu un locītavu atbalstam. Lietošanas laiku un devu apspriežam ceļvedī kad dzert kolagēnu.
Nesajauciet tos ar kosmētiskajiem peptīdiem. Dzeramie kolagēna peptīdi ceļo caur gremošanas sistēmu un sadalās mazākos fragmentos, kamēr kosmētiskie peptīdi krēmos un serumos tiek izmantoti lokāli uz ādas.
Peptīdu saite ir ķīmiska saite starp vienas aminoskābes karboksilgrupu un citas aminoskābes amino grupu. Tieši šī saite savieno atsevišķas aminoskābes peptīdu un proteīnu ķēdēs.
Atkarībā no savienoto aminoskābju skaita molekulas nosaukums: īsās ķēdes parasti sauc par peptīdiem, bet garākas, kas salocījušās trīsdimensionālā struktūrā, – par proteīniem. Tāpēc peptīdu saite ir proteīnu struktūras pamats.
Peptīdi ir plaša joma, taču ikdienas praksē sportistiem var būt aktuāli tieši kolagēna peptīdi un proteīnu hidrolizāti. Izvēloties uztura bagātinātājus, ir vērts izvēlēties uzticamus, legāli izplatāmus produktus, nevis apšaubāmas izcelsmes vielas no interneta.
Papildupasaulis.lt sortimentā atradīsiet kolagēna peptīdus, proteīnus un aminoskābes. Apmeklējiet mūsu veikalu Viļņā vai pasūtiet tiešsaistē – piegāde Lietuvā parasti aizņem 1–2 darba dienas.
Lai atstātu komentāru, jums ir jāpiesakās vai jāreģistrējas!