Kolagenas - kas tai, funkcijos, tipai ir nauda organizmui

Kolagenas yra pagrindinis jungiamojo audinio baltymas, sudarantis apie 30 % visų organizmo baltymų, kuris užtikrina odos, kaulų, sąnarių, kremzlių, sausgyslių ir kraujagyslių tvirtumą, elastingumą bei prisideda prie audinių regeneracijos procesų.

Straipsnyje paaiškinama, kas yra kolagenas, kokią naudą jis teikia organizmui ir kodėl jo kiekis organizme mažėja su amžiumi. Aptariami pagrindiniai kolageno tipai, jo reikšmė odai, sąnariams, kaulams, plaukams bei nagams, taip pat papildai ir natūralūs šaltiniai maiste. 

Kolageno nauda organizmui

Kolagenas suteikia organizmui struktūrinį tvirtumą, palaiko audinių elastingumą ir užtikrina normalų judėjimą bei audinių atsinaujinimą. Kolagenas veikia kaip pagrindinis struktūrinis baltymas, kuris palaiko jungiamųjų audinių stabilumą ir funkcionalumą žmogaus organizme.

Pagrindinė kolageno nauda:

• palaiko odos stangrumą ir elastingumą, lėtina raukšlių formavimąsi;
• suteikia kaulams tvirtumą ir padeda išlaikyti atsparumą mechaninėms apkrovoms;
• užtikrina sąnarių ir kremzlių vientisumą bei judrumą;
• palaiko raumenų, sausgyslių ir raiščių struktūrinį stabilumą;
• stiprina kraujagyslių ir vidaus organų atraminę sistemą.

Kiek kolageno yra organizme ir kas vyksta jam mažėjant?

Kolagenas sudaro apie 10 % viso kūno svorio ir yra vienas svarbiausių struktūrinių baltymų organizme. Nors organizmas kolageną gamina pats, šis procesas pradeda lėtėti jau nuo 20 - 25 metų, o kasmet kolageno sintezė sumažėja maždaug 1 %. Nuo 40 metų kolageno kiekis tampa nepakankamas, todėl audinių atsinaujinimas sulėtėja.

Kolageno mažėjimo pasekmės:

• oda plonėja, praranda elastingumą ir formuojasi raukšlės;
• kremzlės sausėja ir tampa mažiau atsparios mechaniniam spaudimui;
• atsiranda sąnarių traškesys, skausmas ir sumažėjęs judrumas;
• silpnėja kaulų struktūra ir tvirtumas;
• plaukai ir nagai tampa trapesni.

Pagrindiniai kolageno tipai

Nors egzistuoja daugiau nei 20 kolageno tipų, žmogaus organizme dominuoja trys pagrindiniai - I, II ir III tipo kolagenas, kurie atlieka skirtingas struktūrines funkcijas.

I tipo kolagenas

• randamas odoje, kauluose, sausgyslėse, kraujagyslėse, dantyse ir vidaus organuose;
• atsakingas už odos ir kaulų tvirtumą bei audinių stiprumą.

II tipo kolagenas

• sudaro kremzlinį audinį;
• svarbus sąnarių judrumui ir atsparumui mechaniniam krūviui.

III tipo kolagenas

• randamas odoje, arterijų sienelėse, žarnyne, plaučiuose ir gimdos audiniuose;
• palaiko audinių elastingumą ir struktūrinį vientisumą.

Kam reikalingas kolagenas skirtingoms kūno sistemoms?

Kolagenas odai

Kolagenas palaiko dermos storį, odos elastingumą ir gebėjimą sulaikyti drėgmę. Mažėjant kolageno kiekiui, oda tampa suglebusi, sausesnė ir greičiau praranda jaunatvišką išvaizdą.

Kolagenas sąnariams ir kremzlėms

Kolagenas sudaro kremzlių struktūrinį pagrindą, užtikrina jų atsparumą mechaninėms apkrovoms ir ilgaamžiškumą. Jo trūkumas siejamas su sąnarių skausmu, tinimu ir judėjimo ribojimu.

Kolagenas kaulams

Kolagenas suteikia kaulams struktūrinį karkasą, nuo kurio priklauso kaulų tankis, stiprumas ir atsparumas lūžiams.

Kolagenas plaukams ir nagams

Kolagenas prisideda prie plaukų folikulų stiprinimo, mažina plaukų lūžinėjimą ir palaiko nagų tvirtumą bei struktūrinį vientisumą.

Geriausi kolageno papildai kasdieniam vartojimui

Life Pro Collagen Glow Up 300 g

Kam tinka:

• Odos elastingumui palaikyti.
• Raukšlių mažinimo procesui.
• Estetiniams ir grožio tikslams.

Pliusai:

• Standartizuoti Verisol® kolageno peptidai, orientuoti į odos būklės gerinimą.
• Tikslinė 2,5 g dozė, pritaikyta odos poreikiams.

Minusai:

• Mažesnė bendra kolageno dozė nei universaliuose produktuose.

Applied Nutrition Marine Collagen 300 g

Kam tinka:

• Odai ir plaukams.
• Jungiamojo audinio palaikymui.
• Kasdieniam sisteminiam vartojimui.

Pliusai:

• Aukšta 11 g kolageno dozė vienoje porcijoje.
• Jūrinės kilmės kolagenas, pasižymintis mažesne molekuline mase.
• Lengvai maišomas su vandeniu ar kokteiliais.

Minusai:

• Skonis gali būti neutralesnis nei aromatizuotų versijų.
• Reikia vartoti nuosekliai kasdien, kad būtų pastebimas poveikis.

All Sports Labs Marine Collagen Powder 360 g

Kam tinka:

• Sąnarių elastingumui.
• Odai ir plaukams.

Pliusai:

• Efektyvi 10 g kolageno dozė vienoje porcijoje.
• Miltelių forma – patogu maišyti su vandeniu ar kokteiliais.
• Tinka ilgalaikiam vartojimui.

Minusai:

• Gali turėti skonio priedų ar saldiklių, kas ne visiems yra priimtina.

ASL Collagen Complex+ 360 g

Kam tinka:

• Sąnarių ir kremzlių palaikymui.
• Odos drėgmės palaikymui.
• Vyresniame amžiuje, kai natūrali kolageno gamyba mažėja.

Pliusai:

• Kompleksinė formulė, apjungianti kelis veikliuosius komponentus.
• Vitaminas C, prisidedantis prie kolageno sintezės.
• Papildomi ingredientai, orientuoti į sąnarių funkcijos palaikymą.

Minusai:

• Mažesnė gryno kolageno koncentracija nei specializuotuose produktuose.
• Labiau sąnarių palaikymo kompleksas nei koncentruotas kolageno sprendimas.

Yamamoto Research Mediart 330 g

Kam tinka:

• Sportuojantiems ir fiziškai aktyviems asmenims.
• Kaulų ir sausgyslių palaikymui.
• Esant didelei mechaninei apkrovai.

Pliusai:

• Sudėtyje yra vitamino C, kuris prisideda prie kolageno sintezės.
• Tinka ilgalaikiam vartojimui, siekiant palaikyti struktūrinius audinius.

Minusai:

• Reikalingas nuoseklus vartojimas.

ASL Marine Collagen 90 kaps.

Kam tinka:

• Patogiam kasdieniam vartojimui.
• Odai ir plaukams.
• Sąnarių elastiniam judėjimui.

Pliusai:

• Patogi kapsulių forma, nereikia maišyti su skysčiais.
• Tinka kelionėms ir aktyviam gyvenimo būdui.
• Žuvinis kolagenas, pasižymintis geru biologiniu prieinamumu.

Minusai:

• Mažesnė kolageno dozė nei miltelių produktuose.
• Gali prireikti daugiau kapsulių, kad pasiektumėte optimalią dienos kolageno normą.

Kaip organizmas gamina kolageną?

Kolageno sintezę organizme vykdo fibroblastai - jungiamojo audinio ląstelės. Procesas prasideda iš aminorūgščių prolino ir lizino, kurios, dalyvaujant vitaminui C, pirmiausia virsta prokolagenu, o vėliau formuojasi į brandžias kolageno skaidulas.

Veiksniai, bloginantys kolageno gamybą ir įsisavinimą:

• amžius;
• UV spindulių poveikis;
• rūkymas ir alkoholio vartojimas;
• prasta ar nevisavertė mityba;
• sutrikusi virškinimo funkcija;
• prasta miego kokybė.

Kas yra kolageno papildai?

Kolageno papildai yra maisto papildai, skirti papildyti organizme su amžiumi mažėjantį kolageno kiekį. Jie gaminami miltelių, kapsulių ir skystos formos, todėl gali būti lengvai pritaikomi pagal individualius vartojimo poreikius.

Veiksmingiausia kolageno forma yra hidrolizuotas kolagenas, suskaidytas į kolageno peptidus, kurie lengviau įsisavinami per virškinamąjį traktą ir efektyviau panaudojami organizmo audinių atsinaujinimui. Tačiau kasdieniam vartojimui praktiškas pasirinkimas yra skystas kolagenas, nes jis jau būna ištirpintas, greitai absorbuojamas ir patogus vartoti be papildomo paruošimo.

Kolageno kilmė: kuo skiriasi rūšys?

Jūrinis kolagenas

• gaunamas iš žuvų;
• pasižymi dideliu biologiniu prieinamumu;
• daugiausia sudarytas iš I tipo kolageno;
• įsisavinamas apie 1,5 karto greičiau nei kitų kilmių kolagenas.

Galvijų kolagenas

• gausus I ir III tipo kolageno;
• dažniausiai naudojamas odos, kaulų ir jungiamojo audinio palaikymui.

Natūralūs kolageno šaltiniai maiste

Kolagenas tiesiogiai pasisavinamas ne iš visų maisto produktų, tačiau tam tikri produktai aprūpina organizmą medžiagomis, reikalingomis kolageno sintezei.

Svarbiausi natūralūs šaltiniai:

• želatina ir kaulų sultiniai;
• mėsa ir žuvis;
• kiaušiniai;
• vitamino C turintys vaisiai ir daržovės;
• sieros turintys produktai, tokie kaip česnakai ir svogūnai.

Kolagenas: DUK

Kada kolageno papildų vartojimas duoda didžiausią naudą?

Didžiausią naudą kolageno papildų vartojimas suteikia ilgalaikio, nuoseklaus vartojimo metu, kai kolagenas vartojamas kasdien ne trumpiau kaip 8 - 12 savaičių. Kolageno poveikis susijęs su lėtais audinių atsinaujinimo procesais, todėl jo nauda pasireiškia palaipsniui ir nesuteikia momentinių rezultatų.

Ar kolagenas naudingas fiziškai aktyviems žmonėms?

Taip, kolagenas yra naudingas fiziškai aktyviems žmonėms, ypač kai sąnariai, sausgyslės ir raiščiai patiria nuolatinę mechaninę apkrovą. Kolagenas prisideda prie jungiamojo audinio atsparumo, palaiko audinių atsistatymą ir padeda mažinti traumų riziką intensyvaus fizinio krūvio metu.

Ar kolageno poveikis skiriasi vyrams ir moterims?

Kolageno pagrindinės funkcijos - jungiamojo audinio struktūros palaikymas, audinių tvirtumas ir elastingumas - yra vienodos tiek vyrams, tiek moterims. Skirtumai labiau susiję su hormoniniais veiksniais, nes moterų organizme estrogenai daro įtaką kolageno sintezei ir irimo greičiui, todėl kolageno pokyčiai dažniau išryškėja hormoninių svyravimų laikotarpiais.