Visorių g. 2, Vilnius
Kolagenas milteliais yra hidrolizuoto kolageno forma, suskaidyta į mažos molekulinės masės peptidus (3–6 kDa), kurie lengvai tirpsta skystyje ir greitai įsisavinami virškinimo trakte. Kolageno milteliai naudojami palaikyti odos elastingumą, sąnarių lankstumą, plaukų bei nagų struktūrą. Dažniausiai gaminami iš galvijų audinių (I ir III tipo kolagenas) arba žuvų odos ir žvynų (I tipo kolagenas).
Jūriniai kolageno milteliai gaminami iš žuvų odos, žvynų arba kaulų ir sudaryti beveik vien iš I tipo kolageno. Dėl mažesnio molekulinio svorio jūrinis kolagenas įsisavinamas iki 1,5 karto greičiau nei gyvūninės kilmės analogas, todėl dažnai renkamasi grožio ir odos priežiūros tikslais.
Galvijų (bovininis) kolagenas sudarytas iš I ir III tipo kolageno peptidų. III tipas randamas kraujagyslių sienelėse, vidaus organuose ir raumenyse, todėl galvijų kolageno milteliai dažniau pasirenkami sąnarių, kaulų ir raumenų atstatymui po fizinio krūvio.
Renkantis tarp šių dviejų šaltinių, svarbu atsižvelgti į tikslą. Odai, plaukams ir nagams labiau tinka jūrinis I tipo kolagenas, o sąnarių ir raumenų palaikymui geriau tinka galvijų kilmės mišinys su I ir III tipu.
<p>Rekomenduojama paros dozė svyruoja nuo 5 iki 15 g, priklausomai nuo gamintojo rekomendacijų ir siekiamo rezultato. Klinikiniai tyrimai, publikuoti Journal of Cosmetic Dermatology, rodo, kad 10 g kolageno peptidų per dieną 8 savaičių laikotarpiu reikšmingai pagerina odos elastingumą ir drėgmės lygį.</p>
<p>Hidrolizuoti kolageno milteliai pasižymi neutraliu skoniu ir lengvai tirpsta tiek šaltame, tiek karšame skystyje. Juos galima maišyti su vandeniu, kava, arbata, sultimis arba pridėti į jogurtą ir košę. Tirpumas nepriklauso nuo skysčio temperatūros, nes hidrolizės procesas jau suskaidė peptidines grandines.</p>
<p>Kolageno miltelius galima vartoti bet kuriuo paros metu. Kai kurie specialistai rekomenduoja rytinį vartojimą tuščiu skrandžiu, tačiau mokslinių įrodymų, kad laikas reikšmingai keičia įsisavinimą, nėra. Svarbiausia yra nuoseklumas: pirmieji pokyčiai pastebimi po 8–12 savaičių reguliaraus vartojimo.</p>
<h2>Kolageno milteliai ir vitaminas C</h2>
<p>Vitaminas C yra būtinas kolageno sintezei organizme: jis veikia kaip kofaktorius prolil ir lizil hidroksilazės fermentuose, kurie stabilizuoja kolageno triplaišę spiralę. Be pakankamo vitamino C kiekio organizmas negali suformuoti stabilaus kolageno, todėl daugelis kolageno miltelių formulių papildomai praturtinamos šiuo vitaminu.</p>
<p>Jei pasirinkti kolageno milteliai neturi vitamino C, jo galima gauti iš maisto: citrusinių vaisių, paprikų, juodųjų serbentų ar kivi. Rekomenduojama vitamino C paros norma suaugusiajam yra 80 mg pagal ES normas.</p>
<h2>Kuo kolageno milteliai skiriasi nuo kapsulių ir skysto kolageno</h2>
Kolageno milteliai leidžia tiksliai dozuoti ir lengvai pasiekti 10 g paros normą vienu matuokliniu šaukšteliu. Kapsulėse kolageno telpa mažiau (paprastai 0,5–1 g vienoje kapsulėje), todėl norint gauti tą patį kiekį reikėtų suvartoti 10–20 kapsulių per dieną.</p>
Skystas kolagenas dažniausiai parduodamas porcijuotais buteliukais su jau paruošta doze (5 000–15 000 mg). Ši forma patogi vartojimui, tačiau paprastai kainuoja daugiau už gramą kolageno nei milteliai. Skysti produktai dažnai turi cukraus, saldiklių ar aromatizatorių.
Milteliai yra universaliausia forma: tinka maišyti su gėrimais ir patiekalais, lengva reguliuoti dozę, ilgesnis galiojimo laikas ir ekonomiškiausia kaina už gramą. Platesnis kolageno papildų pasirinkimas (milteliai, kapsulės, skystas) priklauso nuo individualių poreikių ir kasdienės rutinos.
Optimali paros dozė yra 10 g hidrolizuoto kolageno. Klinikiniai tyrimai rodo, kad ši dozė reikšmingai pagerina odos drėgmę, elastingumą ir sąnarių būklę per 8–12 savaičių. Mažesnės dozės (2,5–5 g) taip pat turi teigiamą poveikį, tačiau rezultatai gali būti mažiau ryškūs.
Hidrolizuoti kolageno milteliai tirpsta tiek šaltame, tiek karšame skystyje. Hidrolizės procesas suskaldo kolageno molekules į mažus peptidus (3–6 kDa), kurie lengvai disperguojasi bet kokios temperatūros skystyje. Prieš gerdami pamaišykite 15–20 sekundžių, kad milteliai visiškai ištirptų.
Želatina yra iš dalies hidrolizuotas kolagenas, kuris tirpsta tik karšame vandenyje ir atvėsęs sustingsta į gelį. Hidrolizuotas kolagenas (kolageno peptidai) yra toliau suskaidytas fermentais į mažesnius peptidus, kurie tirpsta bet kokios temperatūros skystyje ir nesustingsta. Dėl mažesnio molekulinio svorio kolageno peptidai pasisavinami greičiau.
Gryni hidrolizuoti kolageno milteliai yra beveik beskoniai ir bekvapiai. Kai kurie gamintojai siūlo aromatizuotus variantus su vaisių, uogų ar citrusų skoniais, tačiau nearomatizuoti milteliai praktiškai nekeičia gėrimo ar patiekalo skonio. Tai leidžia juos universaliai naudoti tiek su kava, tiek su koše ar kokteiliu.
Tradiciniai kolageno milteliai gaminami iš gyvūninių audinių (galvijų arba žuvų), todėl netinka veganams. Jūrinis kolagenas iš žuvų tinka pescetarams ir lakto-ovo vegetarams. Rinkoje taip pat atsiranda augalinių kolageno alternatyvų, tačiau tai nėra tikrasis kolagenas, o aminorūgščių ir vitaminų kompleksai, skatinantys organizmo kolageno sintezę.
Kolageno milteliai gerai derinami su vitaminu C, hialurono rūgštimi, cinku ir biotinu. Vitaminas C tiesiogiai dalyvauja kolageno sintezėje, todėl šis derinys yra vienas populiariausių. Prieš derinant su vaistais ar specializuotais papildais, rekomenduojama pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
