Vitaminas C, arba askorbo rūgštis, yra svarbus vandenyje tirpus vitaminas. Jis veikia kaip antioksidantas, stiprina imuninę sistemą, padeda sintetinti kolageną, gerina geležies įsisavinimą ir skatina žaizdų gijimą. Vitaminas C randamas vaisiuose ir daržovėse, pavyzdžiui, apelsinuose, kivi, braškėse ir paprikose.
Vitamino C papildai yra maisto papildai, skirti padidinti šio vitamino kiekį organizme. Jie dažniausiai naudojami siekiant išvengti vitamino C trūkumo arba norint pagerinti imuninės sistemos funkcijas, skatinti odos sveikatą, kolageno gamybą ir apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso.
Šiuos papildus galima rasti įvairiomis formomis, įskaitant tabletes, kramtomus saldainius, miltelius, skysčius ir putojančias tabletes. Vitamino C papildai ypač naudingi tiems, kurie negauna pakankamai vitamino C iš maisto arba turi padidėjusius poreikius dėl ligų, streso ar intensyvios fizinės veiklos.
Vitamino C papildai dažnai vartojami norint sustiprinti imuninę sistemą, ypač šaltuoju metų laiku ar peršalimo sezonu.
Vitamino C papildai gerai dera su cinku, kartu stiprinant imuninę sistemą ir padedant kovoti su peršalimu. Su kolagenu vitaminas C skatina kolageno sintezę, gerindamas odos, plaukų, nagų ir sąnarių būklę. Derinant su vitaminu E, sustiprėja abiejų antioksidacinis poveikis, apsaugantis ląsteles nuo oksidacinio streso. Vitaminas C taip pat pagerina geležies įsisavinimą, ypač neheminės, todėl dažnai vartojamas su geležies papildais. Be to, jis gerai veikia su B grupės vitaminais, palaikant energijos lygį ir bendrą sveikatą.